Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко заявил, что в настоящее время хлебопекарная отрасль в Украине находится в затруднительном положении. Он добавил, что без повышения цен стабильное производство и доставка хлеба будут невозможны.
Об этом он рассказал в эфире День.LIVE.
Кризис в хлебобулочной отрасли
Дученко подчеркнул, что затраты на производство хлеба существенно выросли из-за роста цен на логистику, сырье и упаковку. Он добавил, что без повышения цен поддерживать стабильное производство и поставку хлеба станет невозможно.
"В июне и июле фактически вся хлебопекарная отрасль работала либо в убыток, либо в ноль. И сегодня пекари поднимают вопрос о том, что фактически в таких условиях без повышения цен на 10-15-20% по некоторым позициям они не смогут ежедневно производить хлебобулочную. продукцию", — заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей.